但是,这可能会让你大吃一惊乳糖不耐受是一种食物敏感,不过敏!这是由于没有足够的乳糖酶,酶消化乳糖,牛奶的天然碳水化合物。乳糖不耐症是一种非常个人条件,这意味着人们可以容忍不同数量的乳糖。
好消息是有很多自然的食物低乳糖——就像酸奶、奶酪、干酪、卡菲尔和乳清蛋白粉。大多数人可以继续享受的味道和健康低脂和无脂肪乳制品喝酒脱脂牛奶在用餐的时候,有少量的牛奶或包括low-lactose食品饮食。
乳糖不耐症诊断
的人乳糖不耐症难以消化的碳水化合物(称为乳糖)自然发现牛奶中。症状可能包括胃痛、腹胀或无实质内容,但这些症状可以有许多不同的原因,也可能是其他消化系统疾病的迹象。
乳糖不耐症是年幼的孩子不太常见。如果你认为你或你的孩子是乳糖不耐症,跟你的家庭医生,儿科医生或营养师在限制乳制品摄入量和正确检测乳糖不耐受。
缺少必需营养素
而个人牛奶过敏必须避免所有的乳制品,避免没有必要对那些有乳糖不耐症。
为什么你的饮食保持美味乳制品?关键营养物质的重要来源,如钙、磷和维生素D和提供了许多健康的好处,包括持续的能量,可以支持一个强大的免疫系统。健康和营养专家认为,很难得到足够的营养没有奶制品饮食中。记住,植物性饮料不含营养包一样真正的牛奶。
改善消化系统健康
乳制品也对你的消化的健康有益,它允许身体正确地分解食物和吸收营养,让你健康。而吃各种各样的食物,包括足够的纤维每天从全谷类,豆类,水果和蔬菜可以改善你的肠道健康包括,也是重要的发酵食品与生活文化像酸奶和酸乳酒。
对于那些有乳糖不耐症、酸奶和硬奶酪可以包含在饮食,因为乳糖较少硬奶酪和酸奶有助于消化乳糖的生活文化。酸乳酒也是一个不错的选择对于那些有乳糖不耐症。
在你的饮食中加入乳制品
如果你有乳糖不耐症,以下是一些你可以享受乳制品的方法再次:
- 尝试脱脂牛奶和奶制品。他们是真正的牛奶产品,只是没有乳糖,并提供相同的营养规律的乳制品。
- 喜欢酸奶容易消化。生活和活动在酸奶有助于消化乳糖和文化希腊酸奶自然含有更少的乳糖-替代它其他常见的成分在你的食物。
- 选择自然的奶酪。天然奶酪,如切达干酪,科尔比,蒙特雷杰克,马苏里拉奶酪和瑞士低乳糖。
- 把牛奶和其他食物混合。添加牛奶食物,如麦片、汤和酱汁给你身体更多的时间来消化乳糖。
- 少量的实验。试着在你的食谱中添加少量的乳制品,慢慢增加超过数天或数周。
我们的探索自由的部分菜谱收藏寻找食物和饮料用脱脂乳制品成分。
