寻找高质量的营养与更小的环境足迹?看看牛奶、奶酪和酸奶!
乳品社区认识到可持续发展的营养不仅仅是关于碳足迹。是缓解粮食安全做出积极贡献,改善社区活力,保护自然资源和更多。
乳制品可持续食品系统中扮演着重要的角色。俄亥俄和西弗吉尼亚奶农都致力于解决方案的一部分在未来几代人的健康。
营养的人
负担得起的、访问和营养丰富的食物滋养全球人口是至关重要的。乳制品的独特营养包很难取代和是最之一负担得起的和可访问的方法的钙、维生素D和钾-三四个营养通常缺乏美国人的饮食,根据电流美国人饮食指南。乳制品也贡献优质蛋白质和许多其他必需营养素,包括维生素A,这是一个全球健康问题的营养的饮食。
健康的饮食模式,包括低脂肪或无脂肪乳制品,是有关减少慢性疾病的风险成人,包括心血管疾病和2型糖尿病,以及改善骨骼健康,尤其是青少年。
营养丰富的社区
你知道牛奶是最要求的食品银行?每年,乳品企业工作与当地食物银行向那些有需要的人提供营养的乳制品。2022年,美国乳制品社区提供5.06亿磅的乳制品美国供养,包括营养的牛奶,奶酪和酸奶!
滋养地球
乳品社区是通过推进保护地球的自然资源可持续农业实践减少我们的环境足迹。
由于创新实践奶牛舒适度,改善饲料和遗传学、谷仓和现代设计,对环境的影响2017年生产一加仑牛奶明显萎缩少少,要求30%的水、21%的土地和19%比2007年更小的碳足迹。但这还不是全部。社区仅占美国乳制品美国温室气体排放的2%并致力于做更多。到2050年,美国乳制品将实现温室气体的中立,同时改善用水和质量。愿景:乳制品作为环境的解决方案——继续发展策略、技术和伙伴关系,加速我们的进步前进。
乳制品社区将继续共同努力,探索新的方法来帮助养活不断增长的人口和富含营养的乳制品成分可负担得起的和可以实现可持续营养——今天和未来几代人。
